Kanelkakor

Kakor som man gör som längder och sedan skär, t ex kolakakor är enkla att göra och mycket goda. Såg en variant med kanel på bloggen Söta saker, sparade receptet och för ett tag sedan gjorde jag den. De blev verkligen fantastiskt goda!

Kanelkakor
100 gram smör
1 dl socker, vanligt eller brunt t ex muscavadosocker
1 tsk kanel
2 msk sirap
½ tsk bikarbonat
2 – 2 ½ dl vetemjöl, ev något mer
Blanda smör och socker (det går bra att använda flytande smör om man vill). Rör i sirap och kanel och sist vetemjölet blandat med bikarbonat. Ta i vetemjöl tills degen går att forma. Rulla till strängar och platta till lite på smord plåt eller bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i cirka 15 minuter. Skär i sneda remsor och låt svalna.(bilden på kakorna försvann, kommer en bild när jag bakat kakorna igen)