Nutellafrosting:
1 ask, 200 g cream cheese, typ philadelphia
4 matskedar nutella
1-2 dl florsocker
Blanda ihop alla ingredienser. Funkar med mindre mängd florsocker till t ex Whoopisar, men till t ex cupcakes kan det behövas den större mängden, och kanske ännu mer om den ska spritsas för att bli stabil.
Förvara i kylen.
Visar inlägg med etikett Frosting. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Frosting. Visa alla inlägg
torsdag 8 september 2011
fredag 29 juli 2011
Cream cheese frosting
Denna frosting har jag använt både till whoopisarna och till cupcakesen. Receptet kommer från bloggen sockerrus. Hon skriver att hon har i bakpulver i grädden för att den ska gå att vispas hårt utan att det blir smör. Välj vaniljessens om du inte vill ha svarta prickar i frostingen.
Whipped cream cheese frosting
150 g cream cheese, t ex Philadelphia
1,5 dl vispgrädde
1 knivsudd bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver eller vaniljessens
1 dl florsocker, 0,5 dl till om den ska spritsas.
ev smakarom t ex citron
Vispa grädden med bakpulvret, hårt. Blanda cream cheese, florsocker och vaniljpulver i en skål. Blanda ihop ostsmet med grädden och vispa fluffigt på låg hastighet, inte för länge för då kan det bli rinnigt. Låt gärna stå en stund i kylen för att den ska bli fast och kunna spritsas.
Whipped cream cheese frosting
150 g cream cheese, t ex Philadelphia
1,5 dl vispgrädde
1 knivsudd bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver eller vaniljessens
1 dl florsocker, 0,5 dl till om den ska spritsas.
ev smakarom t ex citron
Vispa grädden med bakpulvret, hårt. Blanda cream cheese, florsocker och vaniljpulver i en skål. Blanda ihop ostsmet med grädden och vispa fluffigt på låg hastighet, inte för länge för då kan det bli rinnigt. Låt gärna stå en stund i kylen för att den ska bli fast och kunna spritsas.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)