Hittade dessa underbara kakor på bloggen Söta saker och kunde inte låta bli att baka dem med min egen prägel. De blev otroligt goda! I grundreceptet var det mini-nonstop i stället för choklad.
100 gram smör
1 dl jordnötssmör
2 dl brunt socker (till exempel farinsocker o/el muscavadosocker)
1 ägg
2½ dl vetemjöl
1 krm salt
½ tsk bikarbonat
½ tsk bakpulver
2 dl hackad choklad, detta fall 70%ig
Vispa sockret med det rumsvarma smöret och jordnötssmöret. Tillsätt ägget. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt för sig och rör ner. Blanda till sist i chokladen. Forma degen till bollar och tryck ut dem något till kakor, modell större, på plåt med bakplåtspapper. Ca 20-22 st. Grädda i 200 grader i 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar